芽茶

玉露的制茶过程中，只采用圆圆的芽的部分。芽中凝聚了茶的成分。特征是味道浓厚。

沏多少次也能饮用是这种茶最大的特征，将茶叶泡开会稍费时间，第一次泡的时候稍微等候再把茶叶抽出。第二次及以后会泡出非常浓的的味道，所以一定要短时间的冲泡。