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宇治茶品評会出品茶 宇治玉露

本場の宇治の茶品評会に出品した玉露

宇治茶品評会出品茶 宇治玉露

茶葉について

玉露の原料となる茶葉は、収穫の前に被覆を施されます。そうする事で、煎茶の旨味の原因とされるアミノ酸が増加し、逆に渋みの原因とされるタンニンが減少します。また、被覆することで、より特徴的な香りが生じます。

こちらのお茶は、本場の宇治の茶品評会に出品した玉露です。職人が厳選したこだわりの茶葉を、丹念に仕上た逸品です。

宇治茶品評会出品茶 宇治玉露

宇治茶品評会出品茶 宇治玉露
種 類 玉露(ぎょくろ)
産 地 京都宇治
容 量 100g
賞味期限 約8ヶ月
甘み ★★★★☆
香り ★★★★☆
渋み ★★☆☆☆
価格 8,640円

宇治の上級茶の奥深い香りと、上品な旨味が楽しんでいただけます。

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