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抹茶「珠玉」

碾茶炉で乾燥して製造する碾茶(てんちゃ)

茶葉について

収穫前に被覆した茶葉を蒸し、碾茶炉で乾燥して製造する碾茶(てんちゃ)。煎茶とは違い茶葉を揉む工程が無いため、香ばしい味わいに仕上がります。玉露同様に独特のかぶせ香があり、テアニンを多く含むため、リラックス・集中力を高める効果があります。

こちらの商品では、碾茶の中でも特に質の高い茶葉を厳選しております。
・口当たりを良くするため、碾茶を碾く石臼の回転スピードを低く設定し、粒子の細かい抹茶に仕上げました。
・口当たり喉ごしは極めてなめらか。濃厚な旨味が特徴で、心地良い余韻をお楽しみいただけます。

抹茶「珠玉」

抹茶「珠玉」
種 類 抹茶(まっちゃ)
産 地 京都宇治
容 量 30g
賞味期限 約4ヶ月
甘み ★★★★★
香り ★★★★★
渋み ★☆☆☆☆
価格 4,320円

抹茶「珠玉」は濃茶用、もちろん薄茶としてもおいしく頂けます。

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