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冷茶のおいしい入れ方

真夏は、お茶を冷たく冷やしていただきましょう。

夏、つめたく冷やした一杯の緑茶。思わず笑みがこぼれます。
お客様へのおもてなしにも最適です。

冷煎茶なら深蒸し茶、ロックティーなら雁ヶ音がおすすめです。

  • ふじや茶舗の深蒸し茶
  • ふじや茶舗の雁ヶ音

冷煎茶

  1. 急須にお茶の葉を入れます。
    ※ふつうに煎茶を入れるよりやや多め

  2. 冷たくしたミネラルウォーターを注ぎ、茶葉が十分に開くまでまちます。(お湯は注ぎません)

    比較的早く茶葉が開くので、茶葉の柔らかい深蒸し茶がおすすめです。

  3. 氷を入れたグラスに注ぎます。

ロックティー

  1. グラスに氷をいっぱいに入れて、急須で出した濃いめのお茶をそのまま注ぎます。
    それで、できあがり。

    ちょっと贅沢に、雁ヶ音でロックティーを楽しむと非常においしい。
    一度、試してみてください。

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  • 煎茶を入れる
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