2011-10
新商品「かぶせ玉露の深蒸し茶」を追加しました。
- 2011-10-25 (火)
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新商品のご案内です。
「かぶせ玉露の深蒸し茶」・・・かぶせ玉露とは、直射日光をさえぎって栽培する、玉露です。
名前の由来もこの栽培方法からきています。味としては、渋みのもとであるカテキンが通常の玉露
より少なく、旨みの元であるテアニンが多いため、あっさりとしていて、しかも旨みのある独特の風味
をしております。
こちらの商品は、製茶の際に深蒸ししておりますので、通常のかぶせ玉露よりも更に深く、まろやか
な味をご賞味いただけます。
熱めの湯で抽出時間が短いほど煎茶よりのさわやかな味に、ぬるめの湯で抽出時間が長いほど
玉露よりの旨み中心の味となり、入れ方によっても、複数の風味を楽しむことができます。
新商品のご紹介、最高級の「玉露雁ヶ音」
- 2011-10-25 (火)
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秋の新商品を追加いたしました。(秋の蔵出し新茶)
- 2011-10-25 (火)
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