新着情報 Archive

秋の蔵出し新茶とは・・・
毎年、八十八夜（５月２日頃）に摘んだ宇治の一番茶（煎茶）を
一定期間ねかせることで成熟させたお茶のことです。

春に摘んだ茶葉が熟成することにより、
新茶のさわやかさな舌さわりに加えて、味に深みが出てきます。

京都のくみひも職人が正絹の三つ撚り紐を丁寧に手作業で巻き上げた茶筒を使用した
■金の茶筒～蔵出し新茶（上煎茶）～
■銀の茶筒～蔵出し新茶（煎茶）～
の2種類に加え、

■秋の蔵出し新茶詰め合わせ「蔵出し玉露・蔵出し煎茶」
をご用意いたしました。

この季節にしか味わえない、茶味をご堪能くださいませ。

　

新年を祝う京都の習わし 霧箱入り「大福茶」

平安時代、京の都に疫病が流行しました。
空也上人が観音様にお茶を備え、疫病は治まったといいます。
以来、お正月には家族の一年の無病息災を祈り、縁起の良いお茶としていただくようになりました。

ふじや茶舗の大福茶は、上等の茶葉を贅沢に使ったお煎茶です。

福息災を願ってご家族で楽しんでいただく「ふじや茶舗の大福茶」をどうぞご賞味下さい。
霧箱に入っておりますので、贈り物としてもお喜びいただけます。

父の日の贈り物に今年の新茶はいかがでしょうか？
味はもちろん、見た目も楽しめる贈り物にぴったりの商品を取りそろえております。



新商品「宇治の新茶詰め合わせ」

大切な方への特別な贈り物用に新たにパッケージしました



茶葉について

収穫の前に被覆を施されることで、甘くまろやかな味わいとなる玉露。
そして、太陽の光を燦燦と受けて育った新芽を使い、さわやかな香と味わいが特徴の煎茶。

玉露と煎茶の中でも、特に丁寧にそだてられ製茶された高級茶葉で作った詰め合わせです。
大切な方への特別な贈り物用に新たにパッケージしました。

大切な方への特別な贈り物に～宇治茶詰め合わせ『悠久』～

カテキンは、細菌だけでなくウィルスにもその効果を発揮します。
ウィルスには突起(スパイク)があり、その先には細胞に引っ付くためのジョイント部分があります。

一般的なワクチンは体の中にウィルスの抗体を作り、
その抗体がスパイクをとらえて細胞に取りつくのを防ぎます。

ただ、ウィルスによってスパイクの形状が違うことから、
特定のウィルスにしか効果を発揮しません。

一方、カテキンによるウィルス感染予防効果は、
スパイクの先端にあるジョイントそのものを塞ぐため、ウィルスの種類によらず効果期待できます。

詳しくは「日本カテキン学会」のサイトをご覧ください。